螃蟹怎么区分公母?孝感人谁知道螃蟹是公的好吃还是母的好吃?

发布时间:2018-09-25 15:24:33
浏览:218 小编:wang 本站原创
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又到了吃螃蟹的季节了,不少孝感小伙伴们都已经开始在网上查找各种螃蟹的做法了,不过在这里小编要告诉大家的是螃蟹也是分公和母的哟,而且这两种味道也是完全不同的哟,那么究竟是公的好吃还是母的好吃呢?下面就跟着小编一起来了解下。

螃蟹怎么区分公母?孝感人谁知道螃蟹是公的好吃还是母的好吃?[图1]

关于螃蟹的公母,最简单的方法就是看一个部位就可以知道了哟,一般辨别螃蟹的公母主要是看螃蟹的肚脐,如果肚脐是圆的,那么就是母的,而肚脐是尖的话,那么就是尖的哟,而且一般情况下公的个头都比母的个头大。

螃蟹怎么区分公母?孝感人谁知道螃蟹是公的好吃还是母的好吃?[图2]

当然也辨别的方法不止上面的一种,还可以通过查看蟹脚、蟹黄和蟹膏。先来看下蟹脚,母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛,而公螃蟹则不同,它们的八条腿上都有密集的绒毛。再看下蟹黄,螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,有蟹黄的螃蟹是母螃蟹,蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后,雌蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。最后还可以看下蟹膏,螃蟹中白色黏黏的是蟹膏,有蟹膏的螃蟹是公螃蟹,蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后,雄蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满。而母螃蟹却没有。

螃蟹怎么区分公母?孝感人谁知道螃蟹是公的好吃还是母的好吃?[图3]

知道怎么辨别后,至于公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃这个问题的答案就相当的简单了,那肯定是母螃蟹好吃,而且价格比公螃蟹都要高一些,原因是,母螃蟹有蟹黄,这也是大多数人选择母螃蟹的原因,而公螃蟹却没有,不过公螃蟹如果吃的时候,在上蟹初期吃还是很不错的,毕竟肉多。

通过上面的的介绍,大家应该知道螃蟹该怎么辨别公母了吧,同时也知道哪种螃蟹最好吃了吧。

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