汉川榔头蒸鳝鱼怎么做?汉川榔头蒸鳝鱼做法介绍

发布时间:2019-03-07 17:10:26
浏览:57 小编:wang
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汉川是有名的鱼米之乡,这个地方的鱼非常有特色,而榔头蒸鳝鱼就是这个地方最具特色的一道菜哟,同时据说这个菜的营养价值也是相当的丰富,口感一流的哟,那么这个美食到底是怎么做的呢?下面小编就给大家具体介绍下这个美食的一些做法哟。

用料:

鳝鱼(适量)、小白菜(适量)、盐、醋、胡椒、酱油、味精、葱花、色拉油、蒜、生姜、辣椒、米粉、水各适量

制作方法:

1、先将鳝鱼宰杀好,然后去除里面的刺,接着将鳝鱼切成三寸长的长度,一小长一小长的。

汉川榔头蒸鳝鱼怎么做?汉川榔头蒸鳝鱼做法介绍[图1]

2、再将鳝鱼放在碗中,加入色拉油、酱油、味精、辣椒等等调料进行调均匀,而且第一次口味不要太咸了哟。

汉川榔头蒸鳝鱼怎么做?汉川榔头蒸鳝鱼做法介绍[图2]

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